Il kebab italiano
La Lega nord non è solo contro gli immigrati. È contro il
kebab. Il ministro dell'agricoltura, il leghista Luca Zaia,
ha detto che l'italia deve impedire l'arrivo di cibi che non
hanno nulla a che vedere con la ricca tradizione agricola
del paese. Ma a Milano alcuni grandi chef hanno presentato
la loro versione del kebab, cucinato con ingredienti al
cento per cento italiani. Sembra inoltre che la Lega nord
abbia difficoltà a decidere quale cucina è etnica e quale
no. I ristoranti francesi sono accettati, ma la cucina
siciliana, molto influenzata da quella araba, potrà essere
una fonte di preoccupazioni.
The Guardian, Gran Bretagna
kebab. Il ministro dell'agricoltura, il leghista Luca Zaia,
ha detto che l'italia deve impedire l'arrivo di cibi che non
hanno nulla a che vedere con la ricca tradizione agricola
del paese. Ma a Milano alcuni grandi chef hanno presentato
la loro versione del kebab, cucinato con ingredienti al
cento per cento italiani. Sembra inoltre che la Lega nord
abbia difficoltà a decidere quale cucina è etnica e quale
no. I ristoranti francesi sono accettati, ma la cucina
siciliana, molto influenzata da quella araba, potrà essere
una fonte di preoccupazioni.
The Guardian, Gran Bretagna















