Il kebab italiano

La Lega nord non è solo contro gli immigrati. È contro il
kebab. Il ministro dell'agricoltura, il leghista Luca Zaia,
ha detto che l'italia deve impedire l'arrivo di cibi che non
hanno nulla a che vedere con la ricca tradizione agricola
del paese. Ma a Milano alcuni grandi chef hanno presentato
la loro versione del kebab, cucinato con ingredienti al
cento per cento italiani. Sembra inoltre che la Lega nord
abbia difficoltà a decidere quale cucina è etnica e quale
no. I ristoranti francesi sono accettati, ma la cucina
siciliana, molto influenzata da quella araba, potrà essere
una fonte di preoccupazioni.     

The Guardian, Gran Bretagna